美味しい激辛の博多明太子「赤い衝撃 からおう」

激辛好きの皆さん、今回も激辛明太子の第三弾です。


今回は、老舗かば田から送り込まれてきた「赤い衝撃 からおう」に切り込みたいと思います。




この明太子の辛さはハバネロで漬け込んで出している辛さですが、同時に昆布も漬けているので旨みも味わえる奥深い明太子だと思います。
肝心の辛さも、なかなかのものです。激辛好きの私レベルでちょうど良いと思いました。これ以上辛いと、口の中が痛くなるので、本当にちょうど良い辛さと、同時に昆布のダシの美味しさも感じました。

火をふくほどの激辛を望む人には少し物足りないかもしれませんが、明太子本来の味と通常の3倍程度の辛さを求める人には、ドストライクの明太子だと思います。


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かば田の昆布漬辛子めんたい 『赤い衝撃 からおう』


激辛好きの方は、是非ご賞味あれ！！

激辛の博多明太子「ハバネロ明太子」

激辛好きの皆様、激辛明太子を紹介する企画第二弾です。

今回は、福岡県宗像市にある海千さんの「ハバネロ明太子」をご紹介させていただきます。

【お届けまでに約1週間かかります】福岡海千　ハバネロ明太子600g 価格：4,200円（税込、送料別）

こちらの明太子は、ハバネロ特有の果実風味が味わえるスパイシーな明太子です。口に入れた瞬間「辛っ」となるのではなく、最初は明太子の旨みを感じて、5秒後ぐらいから少しずつ辛くなってきます。後をひく辛さってやつです。激辛というよりは、その一歩手前の「大辛」といったところでしょうか。

辛さと旨さが両方楽しめるので、激辛は少ししんどいけど、刺激は欲しいというようなライトな辛口ファンが挑戦するには良い明太子かもしれませんね。容量も600gと多いので、たっぷり食べられます。

お子様には刺激が強いのでくれぐれもご注意くださいませ。

【お届けまでに約1週間かかります】福岡海千　ハバネロ明太子600g 価格：4,200円（税込、送料別）

激辛の博多明太子「辛皇〜ホットエンペラー」

激辛好きのみなさま必見情報です。

博多明太子の普通の辛さじゃ物足りない、辛口でも物足りない。そんな方いると思います。

かく言う私も、激辛好きでうどんやカレーには大量の一味やレッドペッパーを入れて食べています。

そんな激辛好きの私が公認する、超辛い明太子が

「辛皇〜ホットエンペラー〜」

辛皇−ホットエンペラー 価格：2,100円（税込、送料別）

ホットエンペラーって・・・・・笑

見てくださいこの見るからに辛そうな色



これがめちゃめちゃ辛い。まさに激辛とは、この明太子のためにある言葉ではないのか。
明太子だけでも充分辛いのに、別添えのホットエンペラーソースをかけたら火をふくぐらい辛いです。いや、もう辛すぎて口の中が痛いです。
老舗ふくやが作ったこのホットエンペラー、カプサイシンが通常の明太子の13.5倍だとか。この威力はハンパじゃない。

悪いことは言いません。心の底から辛いものを愛している人だけしか買わないほうが良いと思います。

辛皇−ホットエンペラー 価格：2,100円（税込、送料別）

博多明太子で一番美味しいのは・・・

博多のお土産の一番人気と言えばやっぱり「明太子」ですよね。

博多駅や福岡空港のお土産屋に行くと、様々な種類の明太子が所狭しと並んでいます。しかし、どのメーカーの明太子が一番美味しいのか迷ってしまいます。

今回は独断と偏見で、私が選ぶ博多で一番美味しい明太子を紹介します。

「椒房庵」の明太子です。




椒房庵の明太子は、中辛、昆布、柚子、七味、辛口の５種類から選べます。


ここの明太子は、北海道の濃厚な旨みをもつ魚卵を鮮度を保ったまま取り寄せて作っているので卵の一粒一粒が美味しいのです。椒房庵の設定する塩加減で品質管理することによって、特製の辛子たれが染み込みやすくなっています。

特にオススメは、柚子味の明太子です。

辛いだけでなく柚子の香りが食欲をそそるさわやかな明太子です。

元々、明太子の会社ではなく、醤油作りの老舗で創業120年にもなります。辛子明太子に使うたれが抜群に美味しいのも頷けますよね。


天神岩田屋の地下１階や、博多駅デイトス１階、福岡空港第１、第２ターミナル岩田屋売店などにありますので、是非買ってみてください。

これまで食べた中で一番美味しい明太子と断言できます！！！

博多名物「もつ鍋」をお土産に

福岡はグルメで知られる街ですが、その中でも「もつ鍋」の存在感は大きいと思います。

福岡にいく時には必ず、有名ラーメン店と有名もつ鍋に行っていますが、家でもこんな美味しいもつ鍋が食べられたらな〜とかいつも考えています。

そんな悩みを抱えていたときに発見した嬉しいお店がこちらです・

「博多　やきとりもつ鍋　若杉」


こちらのお店は創業30年の若杉は、焼き鳥ともつ鍋が二大看板メニューで嬉しいことに取り寄せ注文ができるのです。
テレビショッピングで紹介されたときなんか、30分間で2,500食も売れた大ヒット商品です。ちなみに累計販売実績は30万食を突破しているとか。
スープの種類も基本の醤油や味噌の他にもポン酢味や塩、変り種のトマト味、カレー味など9種類から選べるので嬉しいですね。
個人的にはもつ鍋は醤油が一番美味しいと思いますが・・・

自分用にも良いですが、一度もつ鍋好きの友人に送ったところ大変喜んでいたので、日ごろお世話になっている方へのプレゼントなんかにもうってつけの品かもしれません。

送料無料キャンペーンなどもやっていますので、チェックしてみてください。