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激辛の博多明太子「ハバネロ明太子」


激辛好きの皆様、激辛明太子を紹介する企画第二弾です。

今回は、福岡県宗像市にある海千さんの「ハバネロ明太子」をご紹介させていただきます。



こちらの明太子は、ハバネロ特有の果実風味が味わえるスパイシーな明太子です。口に入れた瞬間「辛っ」となるのではなく、最初は明太子の旨みを感じて、5秒後ぐらいから少しずつ辛くなってきます。後をひく辛さってやつです。激辛というよりは、その一歩手前の「大辛」といったところでしょうか。

辛さと旨さが両方楽しめるので、激辛は少ししんどいけど、刺激は欲しいというようなライトな辛口ファンが挑戦するには良い明太子かもしれませんね。容量も600gと多いので、たっぷり食べられます。

お子様には刺激が強いのでくれぐれもご注意くださいませ。

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